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| 信息标题：他拉胶 |
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信息类型：供应信息 |
一级类别：药用辅料 |
二级类别：其他药用辅料 |
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| 发布日期：2025-04-23 |
有 效 期：2027-10-01 |
| 产品价格：115 |
| 产品规格：25公斤 |
| 包装说明：纸板桶 |
| 产品数量：2000 |
| 点 击 数：1322 |
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| 【具体信息】 |
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他拉胶
上海甘源实业有限公司优质生产商，他拉胶的厂家电话，他拉胶的CAS号，他拉胶的粘度，上海他拉胶最新报价，他拉胶的价格，他拉胶的作用，他拉胶厂家总代理，他拉胶厂家最新报价，他拉胶的添加量，欢迎全国新老客户致电洽谈。
英文：Tara gum，CAS:11138-66-2
他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是我公司从云南特产植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，主要成分为一种中性的半乳甘露聚糖，其中半乳糖与甘露糖之比为1：3。
性状：白色至微黄色粉末。无毒无害,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性。
用途：增稠剂， 稳定剂，胶凝剂,乳化剂和持水剂。适用于酱、调味品和沙拉等.
用量：冰淇淋 果冻 糖类〈2g/kg；糖果0.0037％，松蛋糕0.1％，冰淇淋0.02％～0.07％，果冻1％
是一种性能优良的天然可食用胶体。是一种国际公认的最安全的食品添加剂。在食品工业中,他拉胶用途广泛,其性质类似于瓜儿豆胶，更接近价格昂贵的刺槐豆胶,常可作为刺槐豆胶的代用品。他拉胶可与琼脂、卡拉胶、黄原胶等复配形成弹性凝胶，用于制作果冻；而瓜儿豆胶却不能形成凝胶。他拉胶还可作为制作冰淇淋添加剂，它可起到降低冰晶颗粒使得口感细腻，还有减缓融化速度的作用。在奶酪生产应用中,可在奶体系中起到促进相分离的作用。与黄原胶或卡拉胶一同用在肉食中，可改进切片性能。
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| 发布公司： 上海甘源实业有限公司 |
| 公司地址： 上海月罗路55号 |
| 邮 编： 201901 |
部 门： |
销售部 |
| 联 系 人： 刘平 |
联系电话： |
13816164085 |
| 手 机： 13816164085 |
传 真： |
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| 企业商铺： 无 |
电子邮件： |
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| 该公司发布的其它供应信息 |
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