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| 信息标题：苹果果胶 |
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信息类型：供应信息 |
一级类别：药用辅料 |
二级类别：其他药用辅料 |
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| 发布日期：2025-04-23 |
有 效 期：2027-10-01 |
| 产品价格：330 |
| 产品规格：25公斤 |
| 包装说明：纸板桶 |
| 产品数量：2000 |
| 点 击 数：1432 |
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| 【具体信息】 |
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苹果果胶
上海甘源实业有限公司优质生产商，苹果果胶的厂家电话，苹果果胶的CAS号，苹果果胶的粘度，上海苹果果胶最新报价，苹果果胶的价格，苹果果胶的作用，苹果果胶厂家总代理，苹果果胶厂家最新报价，苹果果胶的添加量。
英文：Apple pectin
性状：为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，溶于水。保健食品主要含有被称作苹果果胶D的颗粒状物质，每粒(10毫克)中的果胶含量相当于6～7个苹果的果胶含量。研究人员发现，在苹果中含有大量的果胶，这种物质对能导致癌症等多种疾病的活性氧具有明显的抑制作用。该产品是将苹果榨汁后的剩余物干燥、煮沸，从中提取出高浓度的果胶汁，并使之固化产生出来的。
用途，用量参考
果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，0.3％-0.6％。
棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1％-0.2％
酸奶，乳酸菌，果汁： 起稳定。增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1％-0.3％
熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3％-0.8％
用于低糖度食品，低酯果胶制成的果冻，可健胃，增加食量，解除铅中毒，是儿童的保健食品。参考用量0.3％-0.8％
粒粒橙及带果肉型饮料，起稳定作用，可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层，粘壁问题，使果肉均匀分布在饮料中，且口感好。
使用方法：
将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80摄氏度的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5％-4％溶解好后按比例加入各种制品中。
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| 发布公司： 上海甘源实业有限公司 |
| 公司地址： 上海月罗路55号 |
| 邮 编： 201901 |
部 门： |
销售部 |
| 联 系 人： 刘平 |
联系电话： |
13816164085 |
| 手 机： 13816164085 |
传 真： |
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| 企业商铺： 无 |
电子邮件： |
420271366@qq.com |
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| 该公司发布的其它供应信息 |
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