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信息标题:乳酸链球菌素
信息类型:供应信息 一级类别:药用辅料 二级类别:着色剂
发布日期:2018-12-21 有  效  期:2028-06-27
产品价格:300
产品规格:国标
包装说明:25公斤纸板桶
产品数量:100000
点  击  数:820
            【具体信息】
乳酸链球菌素 亦称乳链菌肽,是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质 , 食用后在人体的生理 pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体肠道内正 常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题,更不会与其它抗菌素出现交 叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑 杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌 等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。 加入食品中,可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间,使食品保持 原有营养成份、风味、色泽,同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制 品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜, 同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。 白色或略带黄色的结晶粉末或颗 粒,略带咸味,是目前世界上唯一允许使用于食品防腐方面的抗菌素用途:防 腐剂、抗氧化剂。包装 1公斤 5公斤 25公斤欢迎新老客户致电洽谈

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