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 矫味剂 |
 产品名称：香兰素--环糊精包合物 |
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一级类别：矫味剂
产品型号：香兰素--环糊精包合物
产品标准：企业标准
产品数量：3000
产品规格：食品级
产品价格：面议
包装说明：2Kg/袋，10Kg/桶
点击数：1347
发布日期：6/13/2016 7:18:56 AM
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| 信息内容 |
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【香兰素--环糊精包合物】
特点
香兰素( vanillin) ，是世界上产量最大的合成香料，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，.除广泛用于日化、烟草、香精、医药、试剂、化工等方面外，还是重要的食品添加剂香料，是高档巧克力、冰淇淋、奶粉和饮料等常用的加香产品。香兰素暴露于空气容易氧化失去活性，遇热很快分解，易氧化变质有效存留时间短，给使用带来不便。通过微胶囊技术将香兰素包裹于beta环糊精分子中，则能有效地提高其稳定性并赋予其缓释性。
应用
运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。
指标
性状 白色粉末、浓郁奶香
香兰素含量 ≥10.7%
pH值 6.0-7.0
干燥失重 ≤10%
重金属 ≤5ppm
细菌总数 ≤100
致病菌 阴性
贮藏
避光密封，保质期两年 |
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| 公司信息 |
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发布公司：
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山东智源生物科技有限公司
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公司地址：
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博兴县经济开发区
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邮 编：
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256500
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部 门：
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销售
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联 系 人：
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顾秋香
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联系电话：
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05438128042
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手 机：
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15254382393
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传 真：
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05432605568
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企业商铺：
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有
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电子邮件：
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1540613040@qq.com
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