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问题标题:
为什么一般薄膜包衣没有糖包衣那样的光泽和细腻?
为什么一般薄膜包衣没有糖包衣那样的光泽和细腻?
提问者:
中国药用原辅料网
参考答案
因为糖衣片在粉衣层后,片芯表面已经平整光滑,然后用水溶性的色素调好热糖浆后,用浇淋的方式进行近20层的上色,然后再用清糖浆包裹,再上川腊抛光。整个过程耗时长,耗料多,但粉衣层避免了因为素片硬度低脆碎度高导致的表面不平整,从而使得后期的抛光能保持较高的镜面反射,显得光亮细腻;水溶性色素的使用会降低颗粒感,提高光线反射效果,使片芯显得更光洁。一般的薄膜包衣没有粉衣层,总厚度大概在20-40微米厚,若片芯硬度低脆碎度高掉颗粒的话,表面不平整,显得不光滑;另外薄膜包衣就包一层,包覆物是分散均匀的混悬液,有大量的固体不溶物;第三包衣原理不同,糖衣是浇淋,更像是一层层包覆,薄膜包衣是一个个液点的堆砌(所以薄膜包衣是连续的网状的薄膜),然后通过高分子材料的特性进行愈合交联;最后是一般薄膜包衣没有打蜡抛光这道工序。这是为什么一般薄膜包衣没有糖包衣那样的光泽和细腻的原因。但天津博科林公司根据市场,尤其是高端保健品食品市场的需求,通过物料的筛选及处方的设计,在不改变操作设备和条件的前提下,开发了具有高光泽效果的薄膜包衣剂处方,通过降低单位溶液的固体物料量,增加液体延展性,加入可溶性抛光材料等一系列手段,达到一层包衣,光洁细腻!外观效果堪比糖衣,但仅需操作2小时(120KG素片计)。
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