Juyuansuan

Citric Acid Monohydrate

 

C₆H₈O₇·H₂O  210.14

[5949-29-1]

 

本品为2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。按无水物计算，含C₆H₈O₇不得少于99.5%。

 

【性状】  本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。

 

本品在水中极易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。

 

【鉴别】  （1）本品在105℃干燥2小时，其红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集263图）一致。

 

               （2）本品显枸橼酸盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。

 

【检查】  溶液的澄清度与颜色  取本品2.0g，加水10ml使溶解后，依法检查（附录Ⅸ B），溶液应澄清无色；如显色，与黄色2号或黄绿色2号标准比色液（附录Ⅸ A第一法）比较，不得更深。

 

氯化物  取本品10.0g，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.0005%）。

 

硫酸盐  取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.015％）。

 

草酸盐  取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml，在室温放置30分钟，不得产生浑浊。

 

易炭化物  取本品1.0g，置比色管中，加95%（g/g）硫酸10ml，在90℃±1℃加热1小时，立即放冷，如显色，与对照液（取比色用氯化钴液0.9ml、比色用重铬酸钾液8.9ml与比色用硫酸铜液0.2ml混匀）比较，不得更深。

 

水分  取本品，照水分测定法（附录Ⅷ M 第一法 A）测定，含水分为7.5%～9.0%。

 

炽灼残渣  不得过0.1%（附录Ⅷ N）。

 

钙盐  取本品1.0g，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加草酸铵试液数滴，不得产生浑浊。

 

铁盐  取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ G），加正丁醇提取后，与标准铁溶液1.0ml用同一方法制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。

 

重金属  取本品4.0g，加水10ml溶解后，加酚酞指示液1滴，滴加氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml与水适量使成25ml，依法检查（附录Ⅷ H 第一法），含重金属不得过百万分之五。

砷盐  取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（附录Ⅷ J 第一法），应符合规定（0.0001%）。

 

【含量测定】  取本品约1.5g，精密称定，加新沸过的冷水40ml溶解后，加酚酞指示液3滴，用氢氧化钠滴定液（1mol/L）滴定。每1ml氢氧化钠滴定液（1mol/L）相当于64.04mg的C₆H₈O₇。

 

【类别】  药用辅料，pH值调节剂和稳定剂等。

 

【贮藏】  密封保存。