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信息标题:医药级β-环状糊精 |
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信息类型:供应信息 |
一级类别:药用辅料 |
二级类别:消毒防腐剂 |
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发布日期:2025-04-23 |
有 效 期:2026-03-26 |
产品价格:35 |
产品规格:25 |
包装说明:纸板桶 |
产品数量:2000 |
点 击 数:1520 |
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【具体信息】 |
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β-环状糊精
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英文:β-cyclodextrin分子式:(C6H10O5)7分子量:1135
CAS:7585-39-9
性状: 本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭.味微甜。 本品在水中略溶,在甲醇、乙醇、丙酮或乙醇中几乎不溶。 比旋度取本品,精密称定,加水溶解制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定,比旋度为-159°至+164°。
用途:食品增稠剂,稳定剂,生素、香料等包埋剂(微胶囊用剂),加工助剂;稳定剂。
1.广泛应用于医药辅料行业 主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒副作用,用于掩盖药物的异味和臭气。
2.在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。
在食品加工和保存过程中可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发,长期保持食品香味不变。可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。
可以除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的不愉快味道及其它食品中的异味,增加食品的适口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。
对于含油量高的饮料,如:冰淇淋、咖啡饮料及其它乳化食品等均可使其形成长期移稳定的乳状液。若与食品乳化剂配合使用,乳化效果更佳。可以使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放,提高防腐效果,延长食品保质期。
3.改善食品的口感,是药品,食品,化妆品制造业的良好的稳定剂和矫味剂。
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发布公司: 上海甘源实业有限公司 |
公司地址: 上海月罗路55号 |
邮 编: 201901 |
部 门: |
销售部 |
联 系 人: 刘平 |
联系电话: |
13816164085 |
手 机: 13816164085 |
传 真: |
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