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麦芽糖 中国药典2010版

麦芽糖中国药典2010版

Maiyatang
Maltose
 
 
[69-79-4]
 
本品为4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-β-吡喃葡萄糖一水合物。按无水物计算,含C12H22O11不得少于98.0%。
 
【性状】  本品为白色晶体或结晶性粉末;味甜。
 
本品在水中易溶,在乙醇中极微溶,在乙醚中几乎不溶。
 
比旋度  取本品置80℃干燥4小时,取约10g,精密称定,置100ml量瓶中,加氨试液0.2ml,再加水稀释至刻度,摇匀,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+126°至+131°。
 
【鉴别】  (1)取本品0.5g,加水5ml溶解后,加氨试液5ml,在水浴中加热5分钟,溶液即显橙色。
 
(2)取本品0.1g,加水5ml溶解,取2~3滴,加到煮沸的碱性硫酸铜试液(取10%氢氧化钠溶液2ml,加入5%硫酸铜溶液4~5滴,混匀,临用新制)中,即生成红色沉淀。
 
(3)在含量测定项下记录的色谱圈中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
 
【检查】  酸度  取本品1.0g,加水10ml使溶解,依法测定(附录Ⅵ H),pH僚应为4.5~6.5。
 
氯化物  取本品0.4g,依法检查(附录Ⅷ A),与标准氯化钠溶液7.2ml制成的对照液比较,不得更浓(0.018%)。
 
硫酸盐  取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ B),与标准硫酸钾溶液2.4ml制成的对照液比较,不得更浓(0.024%)。
 
糊精、可溶性淀粉与亚硫酸盐  取本品1.0g,加水10ml溶解后,加碘试液1滴,溶液应显黄色,再加淀粉指示液1滴,溶液应显蓝色。
 
有关物质  取本品适量,加水溶解并稀释制成每1ml中含50mg的溶液,作为供试品溶液;精密量取1ml,置100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液。照含量测定项下的色谱条件,取对照溶液20µl注入液相色谱仪,调节检测灵敏度,使主成分色谱峰的峰高为满量程的15%~25%。精密量取供试品溶液与对照溶液各20µl,分别注入液相色谱仪,记录色谱图至主成分峰保留时间的2.5倍。供试品溶液色谱图中,除溶剂峰外,主成分峰之前的杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的1.5倍(1.5%),主成分峰之后的杂质峰面积之和不得大于对照溶液主峰面积的0.5倍(0.5%)。
 
含氮量  取本品约2.0g,精密称定,照氮测定法(附录Ⅶ D第二法)测定,含氮量不得过0.01%。
 
水分  取本品,照水分测定法(附录Ⅷ M第一法A)测定,含水分应为4.5%~6.5%;如为无水物,含水分应不得过1.5%。
 
干燥失重  取本品,在80℃干燥至恒重,减失重量不得过0.5%。
 
炽灼残渣  不得过0.1%(附录Ⅷ N)。
 
重金属  取本品5.0g,加水23ml溶解后,加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml,依法检查(附录Ⅷ H第一法),含重金属不得过百万分之四。
 
砷盐  取本品1. 5g,加水5ml,加稀硫酸5ml与溴试液1ml,置水浴上加热5分钟,再加热浓缩至5ml,放冷,加盐酸5ml与水23ml使溶解,依法检查(附录Ⅷ J第一法),应符合规定(0.00013%)。
 
微生物限度  取本品,依法检查(附录Ⅺ J),每1g供试品中除细菌数不得过1000个、霉菌及酵母菌数不得过100个外,还不得检出大肠埃希菌。
 
【含量测定】  照高效液相色谱法(附录Ⅴ D)测定。
 
色谱条件与系统适用性试验  用氨基键合硅胶为填充剂;以乙腈-水(75:25)为流动相;柱温为35℃;示差折光检测器,检测器温度为30℃;取麦芽糖、葡萄糖与麦芽三糖对照品各适量,加水溶解并稀释制成每1ml各含10mg的溶液,量取20µ1,注入液相色谱仪,记录色谱图,麦芽糖峰、葡萄糖峰与麦芽三糖峰之间的分离度均应符合要求。
 
测定法  取本品适量,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml约含麦芽糖10mg的溶液,精密量取20µl,注入液相色谱仪,记录色谱图;另取麦芽糖对照品适量,同法测定,按外标法以峰面积计算,即得。
 
【类别】  药用辅料,填充剂和矫味剂等。
 
【贮藏】  密闭保存。

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