近日国内市场研究机构西美国际发布了最新的《中国葡萄糖酸内酯市场研究与预测报告》，报告主要研究了2006-2010年葡萄糖酸内酯行业的发展趋势、生产情况  出口分析、技术分析 、消费领域，预测了葡萄糖酸内酯在不同领域的供需形势。

 

报告指出，中国是世界上重要的葡萄糖酸内酯（GDL）生产国之一。 2010年GDL生产产量约16,000吨，从2007年到2011年，年复合增长率约为1%。在此期间，由于全球金融危机的影响，以及生产成本有所上升，2010年产量比2009年略有下降。

 

目前，全国范围内，有大约10个葡萄糖酸内酯生产商。安徽省兴宙医药食品有限公司是最大的葡萄糖酸内酯生产企业，2010年该公司生产GDL 约4,800吨，占全国总产量的30%。

 

 

在中国，用葡萄糖或玉米淀粉为原料的发酵法生产技术已经很成熟。同时，主要有两种不同的发酵方法，其一是钙盐法，另一种是钠盐的方法。虽然发酵方法是相对化学方法更生态环保，但仍对环境有污染。由于国内日益严格的环保政策，生产成本预计将增加。

   
研究表明：中国是世界上重要的GDL出口国。2010年国内GDL出口量约2,700吨。此外，2011年上半年，出口量上升到约2,100吨，比2010年上半年增长了68％。2010年，埃及，德国和韩国是中国GDL出口的前三位国家。

 

2010年，GDL不同的下游产业共 消耗13,000多吨，如食品，药品等。食品行业消费占总消费量的93%， 在食品工业中，豆腐是GDL最大的消费领域。国内食品行业的快速发展，以及人们对无害的食品添加剂的需求，GDL在国内的需求将在未来会不断增加。

西美国际研究员张超认为：随着国外经济的复苏，以及国内食品行业的快速发展，人们食品安全意识不断增强，作为一种对人体无害的食品添加剂，GDL的使用范围会变得更广，GDL的生产与需求在未来也会逐步增加。（来源：食品添加剂供求网）