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| 信息标题：供应甘草甜素厂家，高品质甘草甜素用途 |
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信息类型：供应信息 |
一级类别：药用辅料 |
二级类别：甜味剂 |
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| 发布日期：2012-12-07 |
有 效 期：2026-11-26 |
| 产品价格：360 |
| 产品规格：特优级 |
| 包装说明：25kg/桶装 |
| 产品数量：6000000 |
| 点 击 数：997 |
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| 【具体信息】 |
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甘草甜素服务到位，解决到底，甘草甜素国内最大生产企业，甘草甜素的厂家直销，甘草甜素的CAS号，甘草甜素的甜度，甘草甜素最新报价，甘草甜素的价格，甘草甜素的作用，甘草甜素优质原料，甘草甜素规格，甘草甜素的添加量，欢迎全国新老顾客致电洽谈。
英文别名：GlycyrrhizinCAS号：1405-86-3 分子式：C42H62O16 分子量：822.93
中文名称：甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、强力宁
作用及性状：白色粉末，溶于水，本品为结晶。易溶于热水；乙醇，实际不溶于醚，味极甜。（甜度大约为蔗糖80-300倍）、低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，从甘草中提取出来的甘草酸钠盐，即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂，对某些食品不合适，一般可与砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖类并用或与糖精；甘氨酸；丙二醇等适当配合，方可获得较为可口的甜味。
食品方面主要用途：
1.酱油 除了可改善咸味以提高酱油固有味道外，可消除糖精的苦味，对化学调味剂有增效作用。
2.咸菜类 与糖精并用腌制咸菜的卤法中，可消除糖精的苦味。在腌制过程中，可克服少加糖而出现的发酵败；变色；硬化等缺点。
3.调味 本品可添加腌渍调味液，调味粉或饮食时的临时调味，可增加甜味，得到敌视芭的咸味，季低其他化学调味剂的怪味。
4.豆酱 腌制小酱鲱鱼采用本品可起到增加甜味；使味道均匀的作用。在甘草提取的过程中，得到甘草酸铵溶解在含有讲学算量碳酸钠的水溶液中.也用作食品添加剂，作为豆酱；酱油的甜味剂
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| 发布公司： 河南省所以化工有限公司 |
| 公司地址： 郑州市二七区航海中路 |
| 邮 编： 450003 |
部 门： |
销售部 |
| 联 系 人： 王一凡 |
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电子邮件： |
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| 该公司发布的其它供应信息 |
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