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| 信息标题：供应甘露醇添加量，甘露醇CAS及用途 |
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信息类型：供应信息 |
一级类别：药用辅料 |
二级类别：甜味剂 |
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| 发布日期：2012-12-07 |
有 效 期：2026-11-25 |
| 产品价格：35 |
| 产品规格：特优级 |
| 包装说明：25kg/袋装 |
| 产品数量：6000000 |
| 点 击 数：804 |
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| 【具体信息】 |
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D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite；Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量：182.17
性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭，具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%～72%。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5～6.5。
用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂;
在食品方面，该品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕点的防粘粉。
较多地溶于热水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈碱性。该品是山梨糖醇的异构化体，而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味，其甜度相当于蔗糖的70%。
在工业上，甘露醇可用于塑料行业。
限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%.
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| 发布公司： 河南省所以化工有限公司 |
| 公司地址： 郑州市二七区航海中路 |
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部 门： |
销售部 |
| 联 系 人： 王一凡 |
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| 该公司发布的其它供应信息 |
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