|
|
| 信息标题：中温α - 淀粉酶 |
|
信息类型：供应信息 |
一级类别：原料药 |
二级类别：酶类及其它生化类 |
|
|
 |
|
| 发布日期：2012-05-24 |
有 效 期：2026-05-01 |
| 产品价格：面议 |
| 产品规格：25 |
| 包装说明：25 |
| 产品数量：100000 |
| 点 击 数：991 |
|
|
|
|
 |
| 【具体信息】 |
|
概述：中温α - 淀粉酶采用枯草芽孢杆菌（ Bacillus Subtilis ）经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的液化以及纺织、印染退浆等。
原理：能水解淀粉分子中的α -1.4 葡萄糖苷键，任意切断成长短不一的短链糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又 称液化酶。
产品特性：
1 、热稳定性：在 60℃ 以下较为稳定，最适作用温度 60 -70℃ ，可适用于最高达 90οC 的液化过程。
2 、 PH 稳定性：在 PH6.0-7.0 时较稳定，最适 PH6.0 ， PH5.0 以下失活严重。
3 、钙离子浓度对酶活力的影响：钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失。
|
|
|
 |
| 发布公司： 湖北康宝泰精细化工有限公司 |
| 公司地址： 湖北省武汉市武昌区武珞路568号 |
| 邮 编： 430064 |
部 门： |
销售部 |
| 联 系 人： 陈玲 |
联系电话： |
027-87738653 |
| 手 机： 13477051291 |
传 真： |
027-87738652 |
| 企业商铺： 无 |
电子邮件： |
chenkbt@163.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|  |
| 该公司发布的其它供应信息 |
|
|
|
|
|
|
|